食补代替药补

我有每天食用复合维生素补充剂的习惯。但近两年,注意到比较可靠的科学研究显示这类补剂无用,反而可能提升全因死亡率。甚至于我关注的一个博主称其为营养学界的“政治正确”。虽然维生素种类这么多,补剂这么多,每一个都无用会不会太巧合,可以怀疑讨论,但综合目前我认同的证据等级、看到的引述资料,是时候推动自己的食补代替药补计划了。毕竟哪怕几年前我开始吃补剂的时候,每一篇严肃资料也都会告诉我如有条件应该食补。

我目前食用的补剂有维生素矿物质片、钙片、蛋白粉、肌酸。蛋白粉按我锻炼习惯,本来也吃的不多,用鸡蛋代替就是了。考虑按天交替吃。肌酸按照我的强度,似乎可以完全移除,先减量再脱离。比较棘手的是各类维生素和微量元素。我固然看过《膳食指南》和很多营养学科普,但一个人实在不想做饭,外食只能尽量少糖少油少钠,不能保障该吃的都吃了。至于钙片的替代,买牛奶吧。一天一包不够就两包,也可以有乳糖的一包、分解乳糖的一包。这样鸡蛋可以少吃一个。还要注意晒太阳补充维生素 D——晒太阳倒已经是我日常计划的一部分。吃饭多吃点蔬菜,有鱼类、内脏的话优先点取……

总感觉还是不能保证每日膳食均衡。或许我会继续吃维生素矿物质片。事先我已经根据人群平均摄入量、安全摄入上限与自己设定的安全线计算比较过不会过量。如果由于相对食物来讲补剂就是过量或者其他复杂生物机理导致无用,我也认了;如果就是会提升百分之一二的全因死亡率,我也接受。比起有时候会放纵自己吃烧烤、喝果茶,熬夜,睡眠不足,这实在不算什么。这阶段或许先这样,但未来还是要有意识接着考虑食补代替药补。

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